QUAL O SEGREDO DO CHOCOLATE?
Essa é a grande pergunta, que assola as mentes de milhares
de pessoas, cozinheiras, chocolateiras e etc. Entretanto ainda não se sabe ao
certo qual o segredo, mais ai vai uma dica para que você possa obter grandes
sucessos.
O segredo esta o derretimento, na têmpera e no armazenamento
essas regrinhas são essenciais, portanto existem algumas coisas básicas, no
qual se faltar também irá concerteza dar errado o seu trabalho, além dessas a qual já descrevi.
Para um bom resultado,além das dicas básicas acima você irá
precisar também de tempo porque?
O tempo ele e uns dos aliados do bom trabalho, pois se você
for trabalhar na correria,minha (o) amiga (o) pode ter certeza, que o seu
trabalho não vai sair, como deveria,pois quando se fala em tempo, lembramos
logo de paciência, pois os dois andam juntos, sempre mantenha calma, em tudo o
que você for fazer, faça com toda paciência possível, nunca trabalhe com
pressa, e nunca faça várias coisas ao mesmo tempo, pois infelizmente seu trabalho
não vai ser os dos melhores, sempre que você for fazer uma receita, separe
todos os ingredientes, coloque sempre em vasilhinhas , assim mantém tudo em
ordem, e ainda não corre o risco de no meio da receita se deparar com algum
ingrediente que esteja faltando, e você nem se quer notou, por isso
mantenha calma,e seja sempre muito
organizada (o).
Creio também que o grande sucesso vem da força de vontade,
da coragem de enfrentar, de não desistir no primeiro erro, no amor com que você
trabalha, tudo isso ajuda, pois tudo que e feito com carinho tem um quesinho a
mais, tem uma certa diferença, lembre-se sempre que e errando que se aprende,
pois se no primeiro erro você abandonar, abrir mão, sinto muito em te dizer,
você deverá mudar seus pensamentos, pois só vai se vencer uma batalha se você
for persistente, nunca recue sempre
prossiga avante pois você será uma grande vencedora.
Espero que tenha te ajudado de alguma forma, pois sei como e
difícil a gente tentar fazer algo, sem ter uma ajudinha, eu sempre pesquiso,
sempre troco ideias, para me manter atualizada, e sempre que poder ajudar meu
próximo, sempre acreditei que esse seja o segredo, além de tudo o dom está
dentro de cada um, basta que venhamos coloca-lo para fora, através de um
esforço, boa sorte a todas e tenham ótimas vendas e grandes lucros.
Um grande abraço a todos!
Vanessa Fortunato Trufas & Bombons
